SEMINAR NASIONAL DAN DEKLARASI ASOSIASI SORGUM INDONESIA

“Modernisasi Pertanian Berbasis Inovasi yang Berdampak dan Berkelanjutan untuk Kedaulatan Pangan”

Sektor pertanian memiliki peran yang sangat strategis dalam pembangunan nasional, khususnya dalam menjamin ketersediaan pangan, meningkatkan kesejahteraan masyarakat, serta mendukung stabilitas ekonomi. Bagi Indonesia sebagai negara agraris dengan kekayaan sumber daya hayati yang tinggi, sektor pertanian tidak hanya berperan sebagai penyedia bahan pangan, tetapi juga sebagai pondasi bagi pengembangan sistem pangan nasional yang berkelanjutan. Namun demikian, berbagai tantangan masih dihadapi, seperti alih fungsi lahan pertanian, ketimpangan akses terhadap teknologi dan inovasi, serta keterbatasan dalam meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk pertanian.

Dalam konteks tersebut, penguatan kedaulatan pangan menjadi agenda penting dalam pembangunan pertanian nasional. Kedaulatan pangan tidak hanya dimaknai sebagai kemampuan suatu negara untuk memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri, tetapi juga mencakup kemampuan dalam mengelola sumber daya pertanian secara berkelanjutan, melindungi sistem produksi pangan domestik, serta mendorong pemanfaatan potensi pangan lokal secara optimal. Indonesia memiliki keragaman sumber pangan lokal yang sangat besar, seperti sorgum, sagu, dan berbagai komoditas serealia serta umbi-umbian lainnya, yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai bagian dari strategi diversifikasi pangan guna memperkuat ketahanan dan kemandirian pangan nasional.

Selain itu, sektor pertanian saat ini juga dihadapkan pada dinamika dan tantangan global yang semakin kompleks, antara lain perubahan iklim, ketidakpastian rantai pasok pangan dunia, perkembangan teknologi yang sangat cepat, serta tuntutan terhadap sistem produksi yang lebih efisien dan ramah lingkungan. Kondisi ini menuntut adanya transformasi menuju sistem pertanian yang lebih modern, adaptif, dan berbasis inovasi. Modernisasi pertanian tidak hanya mencakup pemanfaatan teknologi, tetapi juga mencakup penguatan kelembagaan, peningkatan kapasitas sumber daya manusia, serta pengembangan sistem agribisnis yang terintegrasi dan berkelanjutan.

Sejalan dengan upaya tersebut, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret menyelenggarakan Seminar Nasional dan Call for Papers dalam rangka DIES NATALIS ke-50 dengan tema “Modernisasi Pertanian Berbasis Inovasi yang Berdampak dan Berkelanjutan untuk Kedaulatan Pangan.” Kegiatan Seminar Nasional ini diharapkan menjadi forum strategis untuk diseminasi hasil penelitian, pertukaran gagasan, serta pengembangan inovasi yang mendukung modernisasi sektor pertanian. Melalui kegiatan ini juga diharapkan lahir berbagai pemikiran strategis, inovasi, serta rekomendasi yang dapat berkontribusi pada penguatan sistem pangan nasional yang mandiri, berdaya saing, dan berkelanjutan. Oleh karena itu, para peneliti, akademisi, mahasiswa, serta praktisi di bidang pertanian dan pangan diundang untuk berpartisipasi aktif, baik sebagai pemakalah maupun peserta, guna bersama-sama memberikan kontribusi bagi pengembangan pertanian Indonesia.

Sebagai bagian dari rangkaian kegiatan Seminar Nasional ini, akan dilaksanakan pula deklarasi pembentukan Asosiasi Sorgum Indonesia. Kegiatan tersebut menjadi momentum penting untuk memperkuat jejaring dan peran para pemangku kepentingan dalam pengembangan komoditas sorgum sebagai salah satu alternatif pangan lokal yang potensial dalam mendukung kedaulatan pangan nasional. Melalui kegiatan ini diharapkan terbangun sinergi yang lebih kuat antara akademisi, praktisi, dan masyarakat dalam mendorong inovasi serta pengembangan pangan berbasis sumber daya lokal secara berkelanjutan.

  1. DESKRIPSI KEGIATAN SEMINAR NASIONAL
    1. Nama Kegiatan

Seminar Nasional dan Deklarasi Asosiasi Sorgum Indonesia dalam rangka DIES NATALIS FP UNS Ke-50, dengan tema: “Modernisasi Pertanian Berbasis Inovasi yang Berdampak dan Berkelanjutan untuk Kedaulatan Pangan”.

  • Tujuan Kegiatan

Seminar Nasional dan Deklarasi Asosiasi Sorgum Indonesia bertujuan untuk mendorong terwujudnya ekosistem kedaulatan pangan nasional melalui penguatan sinergi antara sektor pertanian, teknologi, dan industri pangan. Secara khusus, kegiatan ini memiliki beberapa tujuan sebagai berikut:

  1. Menyediakan Wadah Ilmiah untuk Berbagi Pengetahuan dan Hasil Riset

Memberikan ruang bagi akademisi, peneliti, mahasiswa, serta praktisi untuk mempresentasikan makalah hasil penelitian, inovasi, dan kajian strategis terkait pembangunan ekosistem kedaulatan pangan nasional.

  • Mengembangkan Sinergi antara Sektor Pertanian, Teknologi, dan Industri Pangan

Mendorong terjalinnya kolaborasi lintas disiplin dan lintas sektor guna mempercepat penerapan inovasi teknologi pertanian serta pengembangan industri pangan dalam mendukung ketahanan dan kedaulatan pangan nasional.

  • Menyusun Rekomendasi Kebijakan dan Strategi Implementatif

Menghasilkan gagasan dan rekomendasi berbasis berbasis hasil penelitian yang dapat menjadi rujukan bagi pemerintah, pelaku industri, dan masyarakat dalam memperkuat sistem pangan yang berkelanjutan, tangguh, dan berdaya saing.

  • Peserta

Peserta yang diharapkan hadir dalam kegiatan Seminar Nasional dan Deklarasi Asosiasi Sorgum Indonesia berjumlah sekitar 150 orang yang berasal dari berbagai unsur pemangku kepentingan, antara lain sebagai berikut:

  1. Akademisi dan peneliti dari berbagai perguruan tinggidan lembaga penelitian.
  2. Mahasiswa program sarjana, magister, dan doktor yang memiliki minat dalam bidang pertanian, teknologi pangan, serta kedaulatan pangan.
  3. Perwakilan pemangku kebijakan, antara lain dari Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia, Kementerian Pertanian Republik Indonesia, serta kementerian dan lembaga terkait lainnya.
  4. Praktisi dan profesional yang bergerakdi bidang pertanian dan industri pangan.
  5. Perwakilan komunitas dan pegiat sorgum dari berbagai wilayah di Indonesia.
  6. Pelaku usaha dan industri pangan yang memiliki keterkaitan dengan pengembangan ekosistem kedaulatan pangan.
  7. Organisasi masyarakat dan pemerhati kedaulatan pangan nasional.
    1. Waktu dan Tempat

Kegiatan Seminar Nasionaldan Deklarasi Asosiasi Sorgum Indonesiaakan diselenggarakan pada:

Hari/Tanggal        :Kamis, 25 Juni 2026

Waktu                  : Pukul 08.00 – 16.00 WIB

Tempat                 :Aula Fakultas Pertanian,Gedung Supratoyo Lt. 3, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami 36A Kentingan Surakarta